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El Cowboy Edamame

Nai • ago 05, 2019

¡La legumbre más divertida!

Edamame es el nombre de una preparación culinaria de las vainas de soja inmaduras, hervidas en agua con sal y servidas enteras. Su origen es China, aunque también es muy común en Japón, Taiwán, Hawái y Corea. En occidente, este plato se encuentra con frecuencia en restaurantes chinos y japoneses (definición de Wikipedia).

El edamame también se encuentra en los congelados de Mercadona, y es la legumbre preferida de mi Torpedín. Le gusta porque él mismo coge las vainas, saca las habitas a mano (importante, porque todos sabemos lo que les gusta a los niños comer con las manos) y se las come. 

Lo que más le gusta es que la mitad de las veces las habitas del Cowboy Edamame salen disparadas y se parte de la risa. Entra una cosa y otra lo pasa piruleta y come legumbres. ¿Quién dijo que no se juega con la comida?

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